2010/10/18 信息来源: 新闻网记者 吉雪霏
10月17日中午,由北京大学中韩交流协会与韩国农水产品流通公社合办的“第六届韩国饮食文化节”活动在北大三角地举行,为北大学生献上了一场视觉和味觉上的饕餮盛宴。
北京大学三角地人声鼎沸,在主持人的一声令下后,数十位学生挥舞着勺子,在直径两米有余的石锅中搅拌着可供四百人食用的超大型石锅拌饭,引得许多同学驻足围观。据主办方称,这个石锅拌饭所用的原材料数量庞大、种类多样。不到半个小时,四百人份的石锅拌饭已分发一空。



今年的韩国饮食文化节依旧以美食展示为主,旨在促进两国的文化交流。与往届不同的是,本届韩国饮食文化节从全校饮食文化节中独立出来,利用海报、展板、网络等手段加大宣传力度。本届韩国饮食文化节设有品尝柚子茶、现场学习制作辣白菜等趣味环节,并展出制作精良、品种丰富的韩国美食展品,以及韩国文化、艺术、风景的精彩图片。
中韩文化交流协会的会长09级韩语系的成翔同学介绍说,这届韩国饮食文化节参与人数众多,每天准备的食物都分发一空,在学生中的反响非常好,也有不少人询问美食的来源和制作方法。她还表示,举办此类活动的目的在于能让更多的人接触韩国美食,以对美食的喜爱带动中国学生对韩国文化的兴趣,增进了解,促进两国文化交流和国际关系的发展。
编辑:李娜
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